par Valère Corréard | Jan 6, 2020 | MES PUBLICATIONS
Depuis janvier 2019, une initiative universitaire soutenue par 500 personnalités propose de changer un peu nos habitudes alimentaires : ne pas manger de viande ni de poisson le lundi. Objectif : nous inciter à tenter l’expérience, repenser ses recettes, expérimenter...
par Valère Corréard | Déc 18, 2019 | MES PUBLICATIONS
La semaine dernière, j’ai parlé à la radio d’une initiative de l’association Foodwatch plutôt originale. Un calendrier de l’avent visant à dénoncer les arnaques à l’étiquette. J’ai découvert au passage l’origine du calendrier...
par Valère Corréard | Nov 24, 2019 | MES PUBLICATIONS
C’est presque une mode, le « zéro déchet » est devenu le rendez-vous des « transitionneurs ». Ce qui est saisissant avec ce concept, c’est sa capacité à être aussi flexible. Il va comme un gant aux débutants de la transition écologique qui font leurs premiers pas tout...
par Valère Corréard | Nov 10, 2019 | MES PUBLICATIONS
Tous les quinze jours je vais à la rencontre de personnalités et anonymes qui ont entamé leur transition écologique. Je m’intéresse surtout à ce qui les a décidé, ce qui les a fait basculé vers une rupture entre un mode de vie et un autre J’ai eu...
par Valère Corréard | Oct 28, 2019 | MES PUBLICATIONS
Tous les quinze jours je vais à la rencontre de personnalités et anonymes qui ont entamé leur transition écologique. Je m’intéresse surtout à ce qui les a décidé, ce qui les a fait basculé vers une rupture entre un mode de vie et un autre. J’avais échangé...
