J’avais déjà évoqué l’initiative de la société Poulehouse qui a lancé, il y a quelques années, “l’oeuf qui ne tue pas la poule”. J’avais alors appris que les poules ont une espérance de vie d’environ 8 ans, mais qu’elles étaient abattues à 18 mois, moment où elles deviennent moins fécondes. La chronique est à écouter ici.

Cette société a accompagné des élevages pour continuer à élever ces “vieilles” poules qui pondent donc moins, mais vivent plus longtemps. Un engagement qui a un prix, 6 euros les 6 oeufs…

Je savais que les poussins mâles étaient abattus à la naissance puisqu’ils ne pondraient jamais, lorsque j’ai appris que Poulehouse avait identifié une solution venue d’Allemagne, j’ai appelé son dirigeant pour en savoir plus.

Voici l’interview de Fabien Sauleman publiée sur le site d’ID (L’Info Durable) ici.

Et la chronique qui a été diffusée dans le Social Lab de France Inter là.