par Valère Corréard | Oct 27, 2022 | Actualités, HUMEURS
J’ai dirigé la rédaction de ce nouveau numéro du magazine Idées Pratiques édité par ID : “tout savoir sur l’alimentation bio”. Au départ discrète et marginale, l’appellation “alimentation biologique” abonde désormais sur les...
par Valère Corréard | Août 6, 2021 | HUMEURS
A l’approche de la sortie de mon livre dans les mois à venir, j’ai compilé toutes sortes de fake news qui hérissent le poil tant elles sont dites avec aplomb et certitude.. Et pourtant c’est pas vrai ! Pour le premier épisode de cette série, je...
par Valère Corréard | Sep 21, 2018 | Conférences
Avec 560 magasins, 1100 salariés et 1,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, l’enseigne Biocoop fait figure de référence. Claude Gruffat est le Président de la coopérative, pour lui, la bio doit désormais répondre à plusieurs enjeux dans un contexte de forte...
