J’ai dirigé la rédaction de ce nouveau numéro du magazine Idées Pratiques édité par ID : “tout savoir sur l’alimentation bio“. Au départ discrète et marginale, l’appellation “alimentation biologique” abonde désormais sur les étiquettes des produits alimentaires. Bien que soutenue par un intérêt croissant des consommateurs qui s’attachent à manger mieux, pour leur santé et pour la planète, l’indice de confiance accordé par les Français aux produits biologiques a chuté depuis 2020. 

Démêler le vrai du faux sur l’alimentation bio peut être un véritable casse-tête, et nombreux sont les consommateurs à se poser les questions suivantes :

• Que recouvre l’appellation bio ? 
• Quels sont les tenants et aboutissants de son agriculture ?
• Le bio est-il vraiment meilleur pour notre santé et la planète ?
• Coûte-t-il plus cher? 

Pour creuser le sujet, la rédaction d’ID est donc fière de vous présenter son dernier Idées Pratiques pour tout savoir de l’alimentation bio. Fort du succès de ses dix précédents numéros consacrés à de nombreuses thématiques de la vie quotidienne liées à l’éco responsabilité, le media ID l’Info Durable vient de sortir un nouveau guide ludique et pédagogique consacré à l’alimentation bio. 68 pages d’analyses, d’entretiens, de décryptages et de solutions concrètes pour s’y retrouver et tout savoir sur le bio ! Il est disponible au format papier et numérique ICI.